پای سیب پخته

• فر را به دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) پیش‌گرم کنید.

• از خمیر هزارلا حلقه‌هایی ببرید. از نصف این حلقه‌ها، در وسط آنها سوراخ کوچکتری برش دهید و آنها را روی حلقه‌های بدون سوراخ قرار دهید تا یک حاشیه درست شود. لبه‌ها را به آرامی به هم فشار دهید.

• اگر خمیر اضافی دارید، می‌توانید حلقه‌های کوچکتری درست کنید.

• لبه‌های حلقه‌ها را با زرده تخم‌مرغ برس بزنید و آنها را در شکلات بادام غلتانده و مطمئن شوید که بالای آنها به خوبی پوشیده شده است.

• حلقه‌های آماده شده را روی یک سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید.

• مرکز حلقه‌ها را با چنگال چندین بار سوراخ کنید تا از پف کردن آنها جلوگیری شود.

• در فر پیش‌گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا طلایی شوند. سپس از فر خارج کرده و اجازه دهید کاملاً خنک شوند.