مافین لیمویی

• فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد پیش‌گرم کنید.

• قالب مافین را با کپسول‌های کاغذی بپوشانید.

• در یک کاسه، آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

• در یک کاسه جداگانه، شکر، تخم‌مرغ‌ها، روغن آفتابگردان، شیر، خامه مایع، آب لیمو، رنده پوست لیمو و عصاره وانیل را با هم هم بزنید.

• مواد خشک را به مخلوط تخم‌مرغ و شکر اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا خمیر فقط به هم بیاید.