مافین سیب و گردو

• فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) پیش‌گرم کنید.

• قالب مافین را با ۶ کپسول کاغذی بپوشانید.

• در یک کاسه، آرد، پودر بیکینگ، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید.

• در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ را کمی بزنید.

• شکر، روغن گیاهی، ماست و عصاره وانیل را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

• مواد خشک را به مواد تر اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مواد به هم ترکیب شوند.

• سیب خرد شده و گردوهای خرد شده را به مواد اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید.