مادلین مرمری

• فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

• قالب‌های مادلین را با کره چرب کرده یا با کره آغشته کنید.

• تخم‌مرغ‌ها و شکر را هم بزنید تا ترکیب سبک و پف‌دار شود.

• عصاره وانیل را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.