پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
مارگاریتا
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانکیک و شیرینیویدیوی آموزشی
مادلن لیمویی فرانسوی
مادلن لیمویی فرانسوی، یک شیرینی ظریف و کلاسیک فرانسوی با عطر و طعم تازه لیمو است که دل هر شیرینیدوستی را میبرد. اگر به دنبال چیزی متفاوت و جذاب هستید، مادلن لیمویی را حتماً امتحان کنید!
متهیه شده توسط مارگاریتا
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی خمیر مادلن
• تخممرغها را همراه با نمک و شکر به مدت ۱ دقیقه با همزن بزنید تا کمی روشن شود.
• آرد را الک کرده و با بکینگ پودر مخلوط کنید، سپس به مخلوط تخممرغ اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
• کره نرمشده را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یکدست شود.
• پوست لیمو ترش ( قسمت زرد) را رنده کرده و به خمیر اضافه کنید.
۲
پخت شیرینیها:
• قالبهای مادلن را با خمیر پر کنید.
• قالبها را در فر از قبل گرمشده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید.
• پس از پخت، اجازه دهید شیرینیها کاملاً خنک شوند.