پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
تی تی ناز
زمان
۱۲۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۱۰ نفر
رایگانکیک و شیرینیویدیوی آموزشی
قطاب عالی
قطاب یکی از شیرینیهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که با ترکیبی از مواد میانی شامل پودر گردو، بادام و گلاب، طعمی بینظیر پیدا میکند. شما میتوانید قطاب را هم در روغن سرخ کنید و هم در فر بپزید، که هر دو روش طعم و مزه خاص خود را دارد
تتهیه شده توسط تی تی ناز
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
کره، خامه و زرده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید تا یک ترکیب نرم به دست آید.
سپس آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر چسبناک و یکدست شود.
خمیر را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند و راحتتر با آن کار کنید
۲
تهیه مواد میانی
تمامی مواد میانی شامل پودر گردو و بادام، پودر قند، گلاب و پودر هل را با هم مخلوط کنید تا یک ترکیب خمیری و منسجم به دست آید