فیلینگ پوره میوه

• میوه دلخواه خود را شسته و پوست آن را بگیرید.

• میوه ها را به قطعات کوچک خرد کنید.

• میوه های خرد شده را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.

• شکر را به میوه ها اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود.

• میوه ها را به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزید تا نرم شوند.

• از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.

• میوه های پخته شده را با استفاده از مخلوط کن یا غذاساز پوره کنید.

• پوره میوه خنک شده را در قابلمه ای بریزید.

• نشاسته ذرت را به پوره میوه اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.

• قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید تا غلیظ شود.

• فیلینگ را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.