پیشنمایش رایگان
زمان
۲۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانکیک و شیرینی
شکلات انار
برای تهیه شکلات انار لاکچری، از شکلات با کیفیت بالا و روش بنماری برای ذوب ملایم استفاده کنید تا شکلات براق و صاف بماند. دانههای انار را خشک و بدون رطوبت استفاده کنید تا شکلات بهخوبی بچسبد.
پیشنمایش مراحل
۱
ذوب کردن شکلات
- ابتدا شکلات تختهای را به تکههای کوچک تقسیم کرده و داخل کاسهای استیل بریزید.
- کتری را تا نیمه آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید.
- سپس حرارت را کم کنید و کاسه شکلات را روی کتری قرار دهید تا با بخار آب ذوب شود.
- با قاشق شکلات را زیر و رو کنید تا کاملاً یکدست شود. روغن نارگیل را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
۲
آمادهسازی انار
- انار را بشویید و از وسط نصف کنید. دانههای انار را در یک کاسه بریزید تا برای مراحل بعدی آماده شوند.