پیشنمایش رایگان
زمان
۶۵ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانکیک و شیرینی
سوهان قم
دسر سوهان، یک دسر سنتی و محبوب از استان قم است که با استفاده از سوهان قم، معروفترین سوغات این شهر، تهیه میشود. این دسر خوشمزه و مقوی، انتخابی عالی برای ایام رمضان و یا هر زمانی که به دنبال یک دسر خاص و متفاوت هستید، خواهد بود.
پیشنمایش مراحل
۱
تفت دادن مواد
در یک ظرف زرده تخممرغها را بریزید و با همزن هم بزنید. در ماهیتابه روغن حیوانی و کره و آرد الک شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کرده و کرمرنگ شود.
۲
تهیه محلول آب و شکر
در ظرف دیگر آب و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود. وقتی شکر خوب حل شد، از روی حرارت بر می دارید و گلاب و هل را به آن اضافه کنید.