زپوله

• فر را به دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) در حالت فن پخت (convection mode) گرم کنید.

• آب، کره و نمک را در یک قابلمه به جوش آورید.

• آرد را یک‌جا به مخلوط اضافه کرده و به طور شدید هم بزنید تا خمیر نرم و یکدستی تشکیل شود.

• خمیر را به یک کاسه منتقل کرده و اجازه دهید کمی خنک شود.

• به تدریج تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر غلیظ و صاف تشکیل شود.