پیشنمایش رایگان
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانکیک و شیرینی
زولبیا
این شیرینیهای دوستداشتنی، زینتبخش سفرههای افطار میشوند. زولبیا و بامیه، یادگاری از سنتهای دیرینه هستند که هنوز هم کام روزهداران را شیرین میکنند.
پیشنمایش مراحل
۱
مخلوط کردن مواد اولیه
- نشاسته و ماست را با هم ترکیب کنید تا نشاسته حل شود.
- آرد را اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا مخلوطی صاف و یکدست بدست آید.
- گلاب، زعفران و جوش شیرین را اضافه کنید و هم بزنید
۲
تنظیم غلظت مایع
- غلظت مایع زولبیا باید مانند سس باشد.
- اگر شل بود، آرد اضافه کنید.
- اگر سفت بود، ماست اضافه کنید.