پیشنمایش رایگان
زمان
۲۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۶ نفر
رایگانکیک و شیرینی
حلوای انار
حلوای انار مجلسی یک دسر سنتی و خوشرنگ است که با آرد تفت دادهشده، روغن، کره، آب انار، وانیل، و پودر لبو تهیه میشود. این حلوا طعم ملایمی دارد و با استفاده از پودر لبو بهجای رنگهای خوراکی، رنگ طبیعی و جذابی به آن داده میشود.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
- ابتدا آرد را دو مرتبه الک میکنیم و در یک تابه مناسب میریزیم.
- سپس روی حرارت ملایم قرار میدهیم و آن را تفت میدهیم تا بوی خامیاش گرفته شود.
- دقت کنید که آرد نباید تغییر رنگ دهد، فقط به حدی تفت دهید که خامی آن از بین برود.
۲
اضافه کردن روغن و کره
- پس از تفت دادن کامل آرد، مجدداً آن را الک میکنیم.
- سپس مخلوط روغن و کره آبشده را به آرد اضافه کرده و هم میزنیم تا کاملاً یکدست شوند.