باسلق ژله‌ای

• نشاسته گل، پودر ژلاتین و آب سرد را در یک کاسه مخلوط کنید تا نشاسته کاملاً حل شود.

• شکر و پودر ژله را به ترکیب اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.

• مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید تا غلیظ شود.

• وقتی مواد غلیظ شد، کره و گلاب را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کره کاملاً ذوب شود و مواد یکدست شود.

• وقتی مواد از حرارت افتاد، آن را داخل ظرفی بریزید و در یخچال قرار دهید تا کاملاً سفت شود.

• مواد سرد شده را به نشاسته ذرت آغشته کنید، سپس برش بزنید و سرو کنید.

• برای داشتن باسلق‌های رنگارنگ، از ژله‌هایی با رنگ‌های مختلف استفاده کنید و مراحل را برای هر رنگ به‌طور جداگانه تکرار کنید.