پیشنمایش رایگان
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانپیش غذا
سالاد فتوش لبنانی
این سالاد ساده و مقوی که در رستورانها هم سرو میشود، با پنیر فتا، گوجه گیلاسی، خیار، نان پیتا و سبزیجات رنگارنگ، یک پیشغذای جذاب یا شام سبک خواهد بود.
پیشنمایش مراحل
۱
آماده سازی
- سبزیجات را به مدت 30 دقیقه در آب سرد، سرکه سفید و نمک خیس کنید.
- نان پیتا را به اشکال دلخواه در ابعاد متفاوت برش بزنید.
- نان ها را به مدت 3 دقیقه در فر قرار دهید تا قهوه ای رنگ شوند و یا در ماهیتابه با کمی روغن زیتون دو طرف آن را برشته کنید.
۲
خرد کردن مواد
- گوجه، خیار، پیازچه، جعفری، نعنا، تربچه، فلفل سبز، کاهو و مغز کاهو را خرد کنید.(جعفری ها را خیلی ریز نکنید اما گوجه ها ریز خرد کنید.)
- سیر را له کرده و با نمک مخلوط کنید.