پیشنمایش رایگان
زمان
۱۰۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۶ نفر
رایگانپیش غذا
آش آلوبخارا
آش آلو، گوهر تابستانی سفرههای ایرانی، با طعم ترش و شیرین دلچسبش، زینتبخش سفرههای تابستانی و زمستانی شما خواهد بود. این آش خوشمزه در شهرهای مختلف ایران با روشهای متفاوتی پخته میشود و هر نوع آن طعمی منحصر به فرد دارد
پیشنمایش مراحل
۱
پیاز داغ
•پیاز را خلالی خرد کنید.
•روغن در قابلمه بریزید و پیازها را سرخ کنید تا طلایی شوند.
• زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
• نصف پیاز داغ را بردارید و کنار بگذارید.
۲
پخت لپه و برنج
• آب به قابلمه اضافه کنید.
• لپه (خیسخورده به مدت 1 ساعت) و برنج (خیسخورده) و سبزی آش را به قابلمه اضافه کنید.
• کف روی آش را بگیرید و شعله را متوسط کنید.