پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
زینب رجبی
زمان
۹۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانناهارویدیوی آموزشی
گردو پلو با مرغ
گردو پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که طعمی بینظیر و متفاوت دارد. این غذا با ترکیب گردو، کشمش، زرشک و مرغ ریش ریش شده طعمی فوقالعاده خوشمزه پیدا میکند. به علاوه، این غذا با تهدیگ مجلسی همراه میشود که به جذابیت آن افزوده است.
زتهیه شده توسط زینب رجبی
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
تیکههای مرغ را با یک پیاز کوچک، نمک و فلفل سیاه در آب بگذارید تا حدود یک ساعت بپزد.
سپس مرغها را ریش ریش کرده و کنار بگذارید.
۲
تفت دادن پیاز و گردو
پیازها را خلالی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید. سپس گردو خرد شده را اضافه کنید و در حدود ۳۰ ثانیه تفت دهید.
بعد ادویهها (پودر دارچین، زیره و فلفل سیاه) را افزوده و اجازه دهید عطر ادویهها آزاد شود.