پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
زینب رجبی
زمان
۹۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانناهارویدیوی آموزشی
کوفته مرغ با سس انار
ناهار، شام، سنتی و محلی، مناسب برای مهمانی، سریع و آسان، اقتصادی، کودکان دوست دارند، سالم و رژیمی، پروتئین بالا، گیاهی (در صورت حذف گوشت)، بدون گوشت (در صورت حذف گوشت).
زتهیه شده توسط زینب رجبی
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
گوشت مرغ چرخکرده را با یک عدد پیاز رندهشده، سیر رندهشده، نمک، ادویهها و پودر سوخاری مخلوط کنید. مواد را خوب ورز دهید تا انسجام پیدا کنند.
سپس به شکل کوفتههای قلقلی درآورید و آنها را در مقداری روغن سرخ کنید.
۲
تهیه پایه خورش
پیاز دوم را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه با مقداری روغن تفت دهید. ادویهها و رب گوجهفرنگی را اضافه کرده و مجدداً تفت دهید تا رنگ رب باز شود.