پیشنمایش رایگان
زمان
۹۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانناهار
کباب لم چاپس
عاشق کباب هستید؟ طعم بینظیر و دلچسب گوشت کبابی شما را مجذوب خود میکند؟ پس لم چاپس را امتحان کنید! این کباب لذیذ با طعم قوی و دلنشین خود، تجربهای جدید از کباب را برای شما رقم خواهد زد.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی گوشت و افزودن ادویهها
- گوشت را از رگ و چربیها پاک کرده و استخوانها را باقی گذاشته.
- در یک کاسه، نصف روغن زیتون، پیاز خرد شده، فلفل، پودر سیر، نمک و سس سویا را مخلوط کنید.
- مخلوط را روی گوشت بریزید و به مدت پنج ساعت در یخچال گذاشته تا مزه گوشت بهتر شود.
۲
سرخ کردن گوشت
- در یک تابه چدنی، مابقی روغن زیتون را ریخته و گوشت را از هر دو طرف به خوبی سرخ کنید.
- پس از سرخ شدن، مقداری کره و آبزعفران را به آن اضافه کنید و با قلممو روی گوشت بزنید تا طعم بهتری بگیرد.
- با استفاده از گوجهفرنگی، زیتون و سبزیهای تازه تزئین کرده و آماده به مصرف کنید.