پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
فاطمه رائیجی
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانناهارویدیوی آموزشی
پلوهای مخلوط
این غذا ترکیبی از برنج آبکش، مرغ تفتداده، هویج، پیاز و زرشک است که با زعفران طعمدار شده است. لایهلایه مواد همراه با تهدیگ هویج، عطر و رنگ جذابی به غذا میدهد. نتیجه، یک غذای خوشعطر، خوشرنگ و مناسب برای مهمانیها یا وعده ناهار است.
فتهیه شده توسط فاطمه رائیجی
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
دو عددهویج را رنده کنید و پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. در ماهیتابه کمی روغن بریزید و پیاز و هویج را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شوند.
۲
اضافه کردن مرغ و ادویهها
سینه مرغ را ریز خرد کرده و به ماهیتابه اضافه کنید. نمک و جعفری را نیز بیفزایید و اجازه دهید مواد با هم ترکیب شوند تا مرغ کمی سرخ شود و طعمها به خورد هم برود.