پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
فاطمه قلندری
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانناهارویدیوی آموزشی
پلو مخلوط سلطانی
این غذا نوعی پلو خوشعطر و مجلسی است که با سینه مرغ طعمدار شده، گردو، زرشک و کشمش تهیه میشود. ترکیب مواد با برنج آبکششده و کمی زعفران، طعم و عطر ویژهای به غذا میبخشد. پخت بر روی حرارت ملایم باعث میشود برنج و مواد کاملاً دم بکشند و تهدیگ خوشرنگ و خوشطعم شو
فتهیه شده توسط فاطمه قلندری
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
پیاز را خلالی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شود.
۲
اضافه کردن مرغ و ادویه
سینه مرغ را نواری خرد کرده و به پیاز اضافه کنید، سپس ادویهها، گردو، زرشک، کشمش و زعفران را اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید.