پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
فاطمه قلندری
زمان
۹۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۲ نفر
رایگانناهارویدیوی آموزشی
پلو مجلسی با ماهیچه
این غذا ترکیبی خوشمزه از گوشت و پیاز است که با ادویههای ساده مانند فلفل، زردچوبه و زعفران طعمدار میشود. پخت با حرارت ملایم باعث نرم شدن گوشت و ترکیب عطر و طعمها میشود.
فتهیه شده توسط فاطمه قلندری
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
پیازها را خلالی خرد کنید و سیر را ریز کنید. گوشت را آماده کرده و زعفران را دم کنید.
۲
شروع پخت گوشت
یک لایه پیاز را در قابلمه بریزید، سپس گوشت و دوباره پیاز روی آن بچینید.
کمی فلفل و زردچوبه اضافه کنید و دو حبه سیر را نیز به مواد بیفزایید.