پلو ریحون

پیازها را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا سبک شوند. سپس ادویه‌ها (نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و پودر سیر) را اضافه کرده و خوب تفت دهید.
بعد از آن، گوشت چرخ کرده را به مواد اضافه کرده و تا زمانی که گوشت تغییر رنگ دهد تفت دهید.

یک قاشق رب گوجه را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید رنگ رب باز شود. سپس سیب‌زمینی‌ها را به صورت حبه قندی خرد کرده و به مواد اضافه کنید. 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا سیب‌زمینی‌ها کمی نرم شوند.