
پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
علیرضا حسینی
زمان
۷۵ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۵ نفر
رایگانناهارویدیوی آموزشی
هویجپلو مجلسی با مرغ و زرشک
هویجپلو یکی از اون غذاهای اصیل و خاطرهانگیزه که عطر زعفرون و دارچینش کل خونه رو پر میکنه. ترکیب شیرینی ملایم هویج با زرشک ترش، گردوی خوشطعم و مرغِ زعفرونی، یه قاطیپلوی مجلسی و خوشرنگ میسازه که هم برای مهمونی عالیه هم برای یه ناهار خانوادگی دلچسب. این مدل، هم خوشعطره هم حسابی خوشقیافه
عتهیه شده توسط علیرضا حسینی
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی برنج
برنج را در آب در حال جوش (در صورت تمایل با کمی سرکه) بریزید و زمانی که مغز آن کمی زندهتر است آبکش کنید.
۲
تفت دادن هویج
هویجهای خلالی یا رندهدرشت را با روغن تفت دهید. بعد از چند دقیقه، شکر، آبلیمو و کمی آب اضافه کنید و اجازه دهید نرم و براق شوند.