پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
فاطمه قلندری
زمان
۱۲۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۸ نفر
رایگانناهارویدیوی آموزشی
مرغ شکم پر با گردو و انار
این غذا ترکیبی از مرغ سرخشده و مواد معطر مانند گردو، دانههای انار و رب انار است که در میان برنج دمکشیده قرار میگیرد. طعم ترش و ملایم انار با چربی مرغ و عطر برنج ایرانی ترکیبی لذیذ و مجلسی ایجاد میکند. نتیجه نهایی غذایی مجلل و خوشرنگ است که مناسب مهمانیها و سفرههای خاص میباشد.
فتهیه شده توسط فاطمه قلندری
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
مرغ کامل را با ادویههایی مانند نمک، فلفل و زردچوبه مزهدار کرده و در روغن سرخ میکنیم تا تمام سطح آن طلایی شود.
۲
آمادهسازی مواد میانی
در ظرفی جداگانه گردو خرد شده، دانههای انار و رب انار را با هم ترکیب میکنیم و داخل مرغ سرخشده قرار میدهیم، سپس مقداری رب انار روی سطح مرغ میمالیم.