پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
مهسا حیدری
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانناهارویدیوی آموزشی
شیرین قاتوق شمالی
این غذا ترکیبی خوشمزه از مرغ سرخ شده با پیاز، قیسی و آلو است که با ادویه و ترشی انار طعمدار میشود. پخت با حرارت ملایم باعث غلیظ شدن سس و ترکیب عطر و طعمها میشود. نتیجه یک غذای سنتی و رنگارنگ است که با زعفران خوشرنگ و خوشعطر سرو میشود.
متهیه شده توسط مهسا حیدری
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
مرغها را در تابه با کمی روغن سرخ کنید تا طلایی و آماده شوند.
۲
آمادهسازی پیاز و افزودنیها
پیازهای خلالی را تفت دهید تا سبک شوند، سپس ادویهها (نمک، فلفل و زردچوبه) را اضافه کنید.
قیسی و آلو را اضافه کرده و همراه با ترشی انار کمی تفت دهید.