پیشنمایش رایگان
زمان
۹۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۲ نفر
رایگانناهار
شنیسل مرغ
شنیسل مرغ، غذای محبوب آلمانی که در ایران نیز طرفداران زیادی دارد. اگر به دنبال یک غذای سالم و رژیمی هستید، شاید پخت این غذا به روش سنتی برای شما مناسب نباشد. نگران نباشید! ما با چند تغییر ساده در طرز تهیه شنیسل مرغ، آن را به یک غذای کاملاً سالم و خوشمزه تبدیل کردهایم.
پیشنمایش مراحل
۱
آماده سازی سینه مرغ
سینه مرغ را به صورت افقی به دو نیم تقسیم کنید و در بستهبندی پلاستیکی قرار دهید. با گوشتکوب یا وردنه روی سینه مرغ بکوبید تا نازک شود و به یک چهارم ضخامت اولیه برسد.
۲
آماده سازی مخلوطها
آرد را در یک کاسه بزرگ بریزید و فلفل سیاه آسیاب شده و پاپریکا را به آرد اضافه کرده و مخلوط را هم زنید. تخم مرغ ها را در کاسه دوم بشکنید و خوب هم بزنید. حالا سوخاری را در کاسه سوم قرار دهید و به آن پوست رنده شده لیمو، پودر آویشن و دیگر مواد اضافه کنید و مخلوط کنید.