پیشنمایش رایگان
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانناهار
دمپختک میگو
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
- پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا سبک و نرم شود.
- سپس گشنیز و شوید خردشده را اضافه کرده و کمی تفت دهید. در این مرحله، زردچوبه، ادویه پلویی، نمک، فلفل و سیر خردشده را اضافه کنید و بهخوبی تفت دهید تا عطر و بوی آنها آزاد شود
۲
اضافه کردن میگو و آمادهسازی آب تمبر هندی
- میگوها را به ترکیب اضافه کرده و همراه با مواد دیگر تفت دهید.
- تمر هندی را در یک لیوان آب خیس کنید و سپس از صافی رد کرده و آب تمبر هندی صافشده را به بقیه مواد اضافه کنید