
پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
فاطمه قلندری
زمان
۹۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۶ نفر
رایگانناهارویدیوی آموزشی
خورشت قیمه محشر
این خورشت قیمه با ترکیب گوشت، لپه و ادویههای مخصوص طعمی دلپذیر دارد. سرخ کردن لپه و اضافه کردن رب در انتها باعث بافت مناسب و رنگ روشن و مجلسی آن میشود.
فتهیه شده توسط فاطمه قلندری
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود.
سپس گوشت و ادویهها (زردچوبه، پودر دارچین و ادویه مخصوص قیمه) را اضافه کنید و کمی با هم تفت دهید.
۲
اضافه کردن لپه و تفت دادن
لپه شسته شده را به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید تا لپهها کمی سرخ شوند و دیرتر وا بروند.