پیشنمایش رایگان
زمان
۱۲۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانناهار
خورشت آلو با اسفناج
خورش آلو اسفناج، نگینی در سفره ایرانی، با طعمی بینظیر و دلچسب، هر ذائقهای را مجذوب خود میکند. این خورش خوشمزه، چه با مرغ و چه با گوشت، شاهکار آشپزی ایرانی را به نمایش میگذارد.
پیشنمایش مراحل
۱
تفت دادن گوشت
- پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود.
- گوشت خورشتی را اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
- ادویه خورشتی، زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید.
۲
تفت دادن اسفناج
- اسفناجهای پاک شده و خرد شده را با 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن تفت دهید تا سرخ و خوشمزه شوند.
- مراقب باشید اسفناج زیاد سرخ نشود تا تلخ نشود.