پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
محیا
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانناهارویدیوی آموزشی
ته چین مرغ و سیب زمینی
تهچین مرغ و سیبزمینی یکی از غذاهای خوشعطر و محبوب ایرانی است که با ترکیب برنج زعفرانی، مرغ و سیبزمینی تهیه میشود. این غذا با لایههای طلایی و طعم دلپذیر زعفران، گزینهای عالی برای وعدههای خانوادگی و مهمانیها به شمار میرود.
متهیه شده توسط محیا
پیشنمایش مراحل
۱
تفت دادن پیاز و مرغ
ابتدا پیازها را خرد کرده و در تابه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سپس سینه مرغ خرد شده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا مرغ کاملاً پخته و کمی سرخ شود.
۲
سرخ کردن سیبزمینی
سیبزمینیها را پوست گرفته و به صورت حلقهای یا نگینی خرد کنید. سپس در تابهای جداگانه با مقداری روغن سرخ کنید تا طلایی شوند و بعد به مخلوط مرغ و پیاز اضافه کنید.