پیشنمایش رایگان
زمان
۱۲۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانناهار
باقالی پلو با مرغ
باقالی پلو یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است که معمولا با ماهیچه درست می شود البته باقالی پلو با مرغ هم طرفداران خاص خودش را دارد و یک غذای شیک و مجلسی محسوب میشود که بسیار خوشمزه است
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
- مرغ را شسته، خرد کرده، مزه دار کنید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
- برنج را شسته، خیس کنید و آبکش کنید.
۲
پخت مرغ و باقالی
- مرغ را با پیاز تفت دهید،یک لیوان آب، زعفران، سیر ، نمک و فلفل اضافه کنید و به مدت ساعت بپزید.
- باقلا را به مدت 5 تا 6 دقیقه در آب جوش بپزید و آبکش کنید.