
آشپز
نازنین جوادی
زمان
۷۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
نان مغزدار
این نان مغز دار که با ترکیب اسفناج و پنیر فتا آماده میشود، طعمی بینظیر و عطر جذابی دارد. با بافت خامهای داخل نان و روکش ترد و کریسپ، این غذا میتواند یک گزینه عالی برای صبحانه یا حتی میانوعده باشد. با استفاده از مواد ساده و دسترسی راحت به آنها، شما میتوانید نانی خوشمزه و مغذی در کمترین زمان ممکن درست کنید.
• ابتدا ماست، تخممرغها، نمک، فلفل سیاه، کمی زیره و روغن را با هم مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به دست آید.
• آرد را به این مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید تا خمیر نرم و یکدستی به دست آید.
آمادهسازی اسفناج
• اسفناج را در تابهای با کمی روغن زیتون یا روغن مایع تفت دهید تا کمی پخته شود.
• سپس اسفناج را از تابه خارج کرده و کنار بگذارید.