چی بخوریمچی بخوریم
نان شیرمال ۲_صبحانه.jpg
پیش‌نمایش رایگان

زمان

۱۲۰ دقیقه

درجه سختی

متوسط

نفرات

۴ نفر

رایگاننان

نان شیرمال ساده

نان شیرمال، بافتی نرم و طعمی شیرین و دلچسب دارد که هر لقمه از آن، شما را به سفری در خاطرات کودکی می‌برد. این نان سنتی که شباهت‌هایی به فطیر دارد، از دیرباز در سفره ایرانیان جای داشته و محبوبیت خود را تا به امروز حفظ کرده است.

پیش‌نمایش مراحل
۱

گرم کردن فر

  • ابتدا فر را روشن کرده و دما را به 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.
  • یک کاسه آب در فر قرار دهید.
۲

تهیه مایه خمیر

  • در یک ظرف دیگر، پودر مخمر فوری را با آب ولرم مخلوط کنید. (چنانچه آب شما جهت به عمل آوردن زیادی گرم باشد منجر می شود مایه خمیر شما عمل نیاید)
  • پس از آن روی کاسه ای را با بشقاب بپوشانید و اجازه دهید مخلوط خمیر مایه و آب حباب بزند
  • در یک ظرف شیر، تخم‌مرغ، شکر و نمک را باهم مخلوط کنید.
  • آرد را الک کرده و به تدریج نیمی از آن را به همراه مایه خمیر به ظرف اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله نشود
  • روغن را به مخلوط اضافه کنید و آرد باقی‌مانده را به آرامی با آن مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود
ادامه داخل اپ

ادامه دستورپخت را داخل اپ دنبال کن

جزئیات کامل، مراحل بعدی، و امکانات آموزشی فقط در اپلیکیشن نمایش داده می‌شود.