کوکی‌های لینزر

• در یک کاسه، آرد، بادام آسیاب شده و نمک را با هم مخلوط کنید.

• در کاسه‌ای دیگر، کره و شکر را با هم بزنید تا نرم و یکدست شود.

• تخم‌مرغ و عصاره وانیل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

• به تدریج مواد خشک را به مخلوط کره و شکر اضافه کرده و آن را به خمیر تبدیل کنید.