پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
آلاء آراسته
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانمحبوب ترین هاویدیوی آموزشی
هویج پلو خوشمزه
هویج پلو یکی از پلوهای مخلوط ایرانی است که عطر و طعمی دلپذیر دارد. ترکیب مرغ مزهدار شده با زعفران، هویجهای خوشرنگ، و زرشک ترش و شیرین، این غذا را به انتخابی عالی برای میزهای مهمانی و روزهای خاص تبدیل کرده است. این پلو علاوه بر ظاهر جذاب، طعم بینظیری دارد که دل هر کسی را میبرد.
آتهیه شده توسط آلاء آراسته
پیشنمایش مراحل
۱
مزهدار کردن مرغ
• سینه یا فیله مرغ را نواری برش دهید.
• با نمک، فلفل و زعفران مزهدار کنید.
• مرغها را حداقل 1 ساعت در یخچال استراحت دهید تا مزهدار شوند.
۲
آمادهسازی هویج
• هویجها را به روش دلخواه خرد کنید (میتوانید از پوستکن برای رشتهای کردن استفاده کنید).