لوکوم

ابتدا مواد اولیه های شامل آب پرتقال، نشاسته، شکر و وانیل را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. با یک قاشق چوبی مواد را مرتب هم بزنید تا نشاسته کاملاً حل شود.

زمانی که مخلوط غلیظ و همگن شد، کره را اضافه کنید و دوباره مخلوط را هم بزنید. هنگامی که مواد غلیظ شدند، حرارت را خاموش کنید.

مخلوط آماده شده را در یک ظرف مناسب که کمی چرب کرده‌اید بریزید. سپس ظرف را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.