شیرینی سیب پخته

• کره نرم‌شده و پودر قند را با هم مخلوط کرده و بزنید تا کرمی و پفی شود.

• تخم‌مرغ را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

• آرد را به تدریج اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا به شکل یک خمیر یکدست درآید.

• خمیر را بپوشانید و به مدت حدود 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

• آب لیمو را روی سیب‌های خرد شده بریزید تا از قهوه‌ای شدن آن‌ها جلوگیری شود.

• در یک تابه، شکر و دارچین را حرارت دهید تا شکر ذوب شود.

• سیب‌های خرد شده، کشمش و بادام اسلایس شده را به مخلوط شکر و دارچین اضافه کنید. هم بزنید و بگذارید تا سیب‌ها نرم شوند.

• عسل را به مخلوط اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد سرد شوند.