پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
آلاء آراسته
زمان
۱۵ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۸ نفر
رایگانصبحانهویدیوی آموزشی
نون آچما
نون آچما یک نان سنتی ترکی است که بافتی نرم و پفدار دارد و معمولاً با تخممرغ، شیر، شکر، و کره تهیه میشود. این نان به شکل گرد و پیچخورده درست میشود و بعد از پخت رنگ طلایی به خود میگیرد. آچما معمولاً برای صبحانه همراه با پنیر، زیتون، یا مربا سرو میشود.
آتهیه شده توسط آلاء آراسته
پیشنمایش مراحل
۱
ترکیب مواد
• همه مواد را با هم ترکیب کنید و خوب ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست آید.
• به خمیر یک ساعت استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود.
۲
تقسیم خمیر
• بعد از یک ساعت پف خمیر را بگیرید و آن را به چونههای ۶۰ گرمی تقسیم کنید.
• به چونهها ۱۰ دقیقه استراحت دهید.