کوکو سبزی

کوکو سبزی یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که با ترکیب تخم مرغ، سبزی‌های معطر مثل تره، شوید، گشنیز و سایر سبزیجات، پیاز و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. این غذا به صورت کتلت سرخ شده یا در فر پخته می‌شود و معمولاً همراه با ماست و سبزی تازه سرو می‌شود. کوکو سبزی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و یک غذای مقوی و خوشمزه محسوب می‌شود.