پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
البرز صدر
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۲ نفر
رایگانشامویدیوی آموزشی
کمه جوش
کمه جوش یک غذای سنتی و خوشمزه است که با کمه (کشک محلی) و گوجه فرنگی تهیه میشود. این غذا به دلیل طعم دلپذیر و غنی که دارد، میتواند همراه با نیمرو یا املت به عنوان یک وعده کامل سرو شود.
اتهیه شده توسط البرز صدر
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد اولیه
پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. گوجه فرنگیها را رنده کرده و کنار بگذارید. اگر از کمه (کشک محلی) استفاده میکنید، آن را با کمی آب مخلوط کنید. در صورت نبود کمه، میتوانید از ماست چکیده غلیظ به جای آن استفاده کنید.
۲
تفت دادن پیاز
در یک قابلمه، روغن حیوانی را بریزید و پیازها را در آن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند.