پیشنمایش رایگان
زمان
۱۰۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانشام
کتلت سیب زمینی
کتلت سیب زمینی، این یار همیشگی سفرههای ایرانی، نه تنها به واسطه طعم دلچسبش، بلکه به دلیل قدمت و تنوع پخت، جایگاهی ویژه در فرهنگ آشپزی ما دارد. از دوره قاجار تا به امروز، این غذا در گوشه و کنار ایران و حتی در کشورهای دیگر با روشهای مختلفی طبخ میشود و هر بار طعمی جدید و تجربهای منحصر به فرد را به ارمغان میآورد.
پیشنمایش مراحل
۱
آب پز کردن سیب زمینی ها
- سیب زمینی ها را پوست بکنید و به صورت نگینی خرد کنید.
- سیب زمینی های خرد شده را در قابلمه ای با آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا پخته شوند.
۲
آماده سازی سویا
- سویا را در آب گرم خیس کنید تا نرم شود.
- بعد از نرم شدن سویا، آن را آبکش کنید و آب اضافی آن را با فشار دست جدا کنید.