پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
علیرضا حسینی
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانشامویدیوی آموزشی
پیتزا سیر و استیک
پیتزا سیر و استیک یک پیتزای خاص، خوشعطر و حرفهای است که ترکیب استیک نازک برشخورده با سس سیر خامهای و ریحون تازه، طعمی متفاوت و رستورانی ایجاد میکند. خمیر لطیف خانگی در کنار عطر رزماری و سیر، این پیتزا را به گزینهای جذاب برای دورهمیها و آخر هفتهها تبدیل میکند؛ هم مقرونبهصرفهتر از بیرون و هم خوشمزهتر!
عتهیه شده توسط علیرضا حسینی
پیشنمایش مراحل
۱
: تهیه و استراحت خمیر
مواد خشک را مخلوط کنید، سپس آب و روغن زیتون را اضافه کنید.
خمیر را خوب ورز دهید تا به دست نچسبد.
روی آن کمی روغن بزنید و ۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت در دمای محیط استراحت دهید تا حجم بگیرد.
۲
آمادهسازی و مزهدار کردن استیک
گوشت را کمی در فریزر بگذارید تا نیمهمنجمد شود، سپس خیلی نازک برش بزنید.
با سویا سس، خردل، فلفل، رزماری خردشده، سیر رندهشده و روغن زیتون مزهدار کنید و کنار بگذارید.