پیشنمایش رایگان
زمان
۹۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانشام
پای چوپان
پای چوپان، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که با ترکیب سیب زمینی پوره شده، گوشت چرخ کرده، سبزیجات و پنیر تهیه می شود. این غذا به دلیل طعم و مزه ی دلچسب و همچنین سادگی در تهیه، انتخابی مناسب برای وعده های شام و یا حتی نهار می باشد.
پیشنمایش مراحل
۱
پخت سیب زمینی
- سیب زمینی ها را در قابلمه ای پر از آب قرار داده و روی اجاق بگذارید تا بپزند.
- پس از پخت، پوست سیب زمینی ها را جدا کنید و با گوشت کوب یا رنده آنها را پوره کنید.
- کره، آویشن، پنیر پارمسان و کمی نمک را به پوره سیب زمینی اضافه کنید و مخلوط کنید.
۲
تهیه سس گوشت
- پیاز را نگینی خرد کنید و در تابه ای با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود.
- فلفل دلمه، گوشت، نخود فرنگی و ذرت را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
- نمک، زردچوبه و رب گوجه را به سس گوشت اضافه کنید و مخلوط کنید.