پیشنمایش رایگان
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانشام
پاستا بادمجان
پاستا بادمجان یک غذای خوشمزه و گیاهی است که از ترکیب پاستا، بادمجان کبابی یا سرخ شده، سس گوجه فرنگی و انواع سبزیجات معطر تهیه میشود. این غذا علاوه بر طعم لذیذ، سرشار از فیبر و ویتامین است و برای افرادی که رژیم غذایی گیاهی دارند بسیار مناسب است. پاستا بادمجان را میتوانید به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو کنید.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد اولیه
- برای تهیه پاستا بادمجان، ابتدا بادمجانها را خرد کرده و سرخ کنید.
- سپس پیاز و سیر را در یک تابه تفت دهید تا نرم شوند. بعد از آن، گوجهفرنگی و رب گوجهفرنگی را به مخلوط اضافه کنید و به خوبی همه مواد را بپزید تا سس غلیظ شود.
۲
ترکیب مواد
- پس از آماده شدن سس، پاستای پخته و آبکششده را به مخلوط اضافه کنید.
- مواد را به آرامی هم بزنید تا پاستا کاملاً با سس ترکیب شود. حالا پاستای ساده بادمجان شما آماده سرو است.
- نوش جان!