پیشنمایش رایگان
زمان
۹۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانشام
وادا پاو
وجی برگر وادا پاو، یه غذای خیابانی محبوب هندی که به عنوان صبحانه، میان وعده یا حتی غذای اصلی میتونید ازش لذت ببرید. این همبرگر گیاهی وگان، نه تنها طعم فوقالعادهای داره، بلکه سرشار از کربوهیدرات و فیبر هم هست و میتونه یه جایگزین سالم و مقوی برای فست فودهای مضر باشه.
پیشنمایش مراحل
۱
تفت دادن مواد معطر
- یک ظرف بزرگ را انتخاب کنید و مقداری روغن در آن بریزید. اجازه دهید تا روغن کمی داغ شود.
- خردل و برگ کاری را به روغن اضافه کنید.
- پیازهای نگینی شده را در روغن تفت دهید تا طلایی شوند.
- زنجبیل، سیر و گشنیز خرد شده را به ترکیب اضافه کنید و خوب تفت دهید.
۲
اضافه کردن سیب زمینی و ادویه ها
- زردچوبه را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و 30 ثانیه دیگر تفت دهید.
- سیب زمینی های آب پز و له شده را به همراه کمی نمک به ترکیب اضافه کنید.
- بعد از مخلوط شدن کامل مواد، ظرف را از روی حرارت بردارید و کمی آبلیمو اضافه کنید.