پیشنمایش رایگان
زمان
۱۲۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانشام
موساکا
موساکا، یک غذای بینالمللی و محبوب با اصالت یونانی است که در ترکیه نیز طرفداران بسیاری دارد. این غذای خوشمزه ترکیبی از بادمجان، سیبزمینی، مایه گوشت و پنیر پیتزا است که به صورت لایه لایه در فر پخته میشود.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی سبزیجات
- ابتدا بادمجان و سیبزمینیها را پوست کنده و به شکل حلقه ای برش دهید.
- سپس در یک ماهیتابه، با افزودن کمی روغن، بادمجان و سیبزمینیها را سرخ کنید و آنها را در یک بشقاب قرار دهید.
۲
پخت گوشت و تهیه سس
- گوشت چرخکرده را در ماهیتابه ریخته و تف دهید.
- سپس فلفل دلمهای و رب گوجهفرنگی را به گوشت اضافه و سرخ کنید.
- در یک ظرف پیرکس، سس سفید را ریخته و تمام ظرف را بپوشانید.