پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
البرز صدر
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانشامویدیوی آموزشی
فلافل فلسطینی
فلافل فلسطینی با دال عدس یک گزینه هیجانانگیز و متفاوت برای علاقهمندان به غذاهای خاورمیانهای است. این فلافل با طعمی خاص و ادویههایی معطر، تجربهای متفاوت از طعم فلافلهای مرسوم به شما هدیه میدهد. حتماً با سس پیشنهادی سرو کنید تا طعم آن کامل شود.
اتهیه شده توسط البرز صدر
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد اولیه
دال عدس را شسته و آبکشی کنید. سیبزمینی را پوست گرفته و همراه با پیاز خرد کنید. جعفری و گشنیز را از ساقه جدا کرده و برگها را آماده کنید.
۲
مخلوط کردن مواد
دال عدس، سیبزمینی، پیاز، سیر، برگهای جعفری و گشنیز، آرد سوخاری، پودر انبه، ادویه کاری، زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک را در یک کاسه بزرگ بریزید. مواد را با غذاساز یا گوشتکوب برقی مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست به دست آید.