رول کدو حلوایی دلبری و جذاب

o تمام مواد خشک (آرد، نمک، مخمر و شکر) را با هم در میکسر مخلوط کنید.

o تخم‌مرغ را با شیر رقیق کرده و به مواد خشک اضافه کنید. سپس به تدریج شیر را اضافه کنید تا خمیر جمع شود (مراقب باشید شیر زیاد نریزید).

o پوره کدو حلوایی را به خمیر اضافه کرده و در دو مرحله کره را وارد کنید.

o خمیر را به خوبی ورز دهید تا نرم و براق شود.

o خمیر را در ظرفی که با روغن چرب کرده‌اید قرار دهید و درب آن را بپوشانید.

o برای استراحت اولیه، خمیر را به مدت 45-50 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید تا حجم آن دوبرابر شود.