پیشنمایش رایگان
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانشام
دمپختک باقلا با نیمرو
دمپختک باقلا با نیمرو یک غذای سنتی و پرطرفدار ایرانی است. در این غذا، برنج با باقلا پخته میشود و روی آن نیمرو درست میشود. این غذا طعم لذیذی دارد و معمولاً با ترشی و سالاد سرو میشود. دمپختک باقلا یک غذای کامل و مغذی است که برای یک وعده غذایی دلچسب مناسب است.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
- باقالی را از یک ساعت قبل در آب خیس کنید.
- پس از گذشت زمان، آب باقالی را دور ریخته و آن را نیمپز کنید. دقت کنید که باقالی نباید کاملاً پخته شود
۲
تهیه مواد افزودنی
- یک عدد پیاز بزرگ را خرد کرده و سرخ کنید.
- زمانی که پیازها طلایی شدند، کمی زردچوبه اضافه کرده و تفت دهید تا بوی خامی زردچوبه از بین برود