پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
نازنین جوادی
زمان
۱۲۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانشامویدیوی آموزشی
خورشت قیمه خوشمزه
قیمه، یکی از محبوبترین غذاهای اصیل ایرانی، با عطر و طعمی دلپذیر همیشه جایگاه ویژهای در سفرههای ایرانی دارد. این خورشت خوشرنگ با گوشت، لپه، لیمو عمانی و ترکیب معطر ادویهها، طعمی بینظیر به ارمغان میآورد. با رعایت دقیق دستور پخت، قیمهای بینقص و جاافتاده خواهید داشت که مناسب هر مهمانی یا وعده خانوادگی است.
نتهیه شده توسط نازنین جوادی
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی اولیه
پیاز را نگینی خرد کنید و با مقدار کمی روغن در قابلمه تفت دهید تا طلایی شود. گوشت خورشتی را اضافه کنید و تا زمانی که تغییر رنگ دهد و کمی سرخ شود، هم بزنید.
۲
تفت دادن لپه
لپهها را جداگانه شسته و با مقداری زردچوبه تفت دهید. سپس آنها را به قابلمه گوشت اضافه کنید.